Une étude prospective et multi-omique de grande envergure sur la relation entre la consommation de produits laitiers et la prévention du diabète de type 2 chez les adultes canadiens

Statut En cours
Date de début 2024
Localisation Québec
Nom du chercheur(euse) Drouin-Chartier, Jean-Philippe
Institution associée Université Laval
Résumé

Cette étude s’intéresse au lien entre la consommation de produits laitiers et la prévention du diabète de type 2 chez les personnes adultes canadiennes. Bien que plusieurs recherches suggèrent qu’une alimentation incluant des produits laitiers pourrait réduire le risque de diabète, les données spécifiques aux populations canadiennes demeurent limitées. Grâce aux données de CARTaGENE, incluant des informations nutritionnelles, génétiques et métabolomiques, l’équipe examine comment les produits laitiers — tels que le yogourt, le fromage et le lait — influencent le développement du diabète au fil du temps. Le projet explore également si la consommation de produits laitiers pourrait modifier l’effet de la prédisposition génétique au diabète. Une analyse approfondie du métabolome permettra d’identifier les mécanismes biologiques en jeu. Cette approche multi-omics offre une occasion unique de mieux comprendre le rôle des produits laitiers dans la santé métabolique des populations québécoises et canadiennes.

Thématiques
  • Environnement et habitudes de vie
  • Génétique et génomique
  • Maladies chroniques
Types de données
  • Données biochimiques et hématologiques
  • Données de questionnaires
  • Données génétiques
  • Échantillons biologiques
  • Mesures physiques et cognitives